ヒルナンデス キノコのホイル焼き レシピ キャンプにええやん！

料理研究家の藤井恵さんがヒルナンデスで紹介していた、キノコのホイル焼き。

シンプルだけど美味しそうだし、簡単レシピでキャンプにええやん！

用意する材料は

• しめじ：200g
• 酒：大さじ1/2
• 塩：小さじ1/3

作り方も手間がかからずで、

1. 50cmぐらいの長さのアルミホイルの上に、25cmぐらいの長さのアルミホイルを重ねます。
2. しめじの石づきを切り、ほぐしてアルミホイルにのせます。
3. 酒と塩をかけてからホイルを包み、250℃のオーブントースターで10分ほど焼く。
4. キノコのホイル焼き、完成！

アルミホイルを二重にするのがポイントで、二重にしておくことで底が熱くなりすぎず、破れにくくもなるのでおすすめみたい。

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キノコのホイル焼きとして食べるのも良いし、オムレツに入れたりパスタに入れたりとアレンジも万能

食欲の秋だねー♪